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石磨在低速运转的过程中，避免了机械设备研磨时产生的高温，不对原粮营养品质造成破坏，保留了小麦原有的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养成份。从口感和味道方面看，用石磨面粉做成的各种面食，麦香味浓，口感好，有嚼头。石磨面粉是名不虚传的绿色健康食品，传统石磨凝集了千百年来劳动人民的智慧结晶。我公司的石磨面更是独具特色，加工石磨面所用的石头是麦饭石。麦饭石含有丰富的微量元素，而微量元素的含量及其结构与人体中微量元素的含量及其结构吻合，易为人体吸收和利用，成为人体所必需的无机营养素的天然补充源。还可以调节机体的新陈代谢，有健胃、利尿、排毒、保肝和防衰老等作用。
